Apakah itu Jual convection oven? Kita semua tahu bahwa oven adalah suatu perangkat di dapur yang biasa digunakan untuk memanggang kue atau roti. Lalu, bagaimana dengan istilah convection oven? Jual Convection oven atau oven konveksi secara umum memiliki fungsi yang sama. Bedanya dengan oven biasa adalah bahwa perangkat ini tidak membutuhkan kompor sebagai sumber energi panasnya.
Ya, panas dalam Jual convection oven diproduksi sendiri dengan langsung menghubungkan alat dengan bahan bakar seperti gas. Kemudian, oven bekerja dengan bantuan kipas blower yang ada di dalamnya. Panas yang dialihkan menggunakan kipas ini biasanya bersumber dari bagian belakang perangkat.
Convection oven dianggap lebih efektif digunakan dibandingkan dengan oven biasa. Khususnya untuk pembuatan roti atau kue dalam jumlah besar di industri kuliner. Lalu, apa sajakah keuntungan menggunakan Jual convection oven yang bisa didapat? Berikut ini diantaranya.
Memasak Lebih Cepat
Pada oven biasa, panas yang dialihkan jauh lebih lama karena harus menunggu bagian oven terasa panas lebih dahulu baru adonan dapat dimasukkan. Berbeda dengan convection oven yang mampu menghasilkan dan mengalirkan panas lebih cepat. Dengan demikian, proses memanggang jauh lebih cepat dan tidak membutuhkan telah banyak waktu hingga kue atau roti Anda matang.
Matang Lebih Merata
Saat memanggang roti, apakah Anda sering terkendala dengan kematangan hasil akhir yang tidak merata? Atau mungkin roti Anda malah terasa bantat dan tidak mengembang? Problem semacam ini bisa dihindari dengan menggunakan convection oven. Tentu saja, penerapan blower di bagian dalam oven cenderung menyebarkan panas lebih baik yang membuat makanan akan matang lebih merata.
Rasa Lebih Terjamin
Bagi sebagian besar orang, kue atau roti yang enak adalah ketika bagian dalamnya terasa lembut dan empuk namun renyah di bagian luar. Tekstur semacam ini terkadang sulit didapatkan jika Anda menggunakan oven biasa. Berbeda dengan menggunakan convection oven yang memang didesain untuk menghasilkan cita rasa yang demikian. Apalagi, convection oven cocok untuk beragam jenis roti dan kue termasuk yang bertekstur kering seperti cookies dan croissant.